La normativa sui coltelli è regolata dai seguenti articoli di legge:

• Art. 585, 697, 699, 704 c.p.
• Art. 42 TULPS e artt. 45 e 80 Reg. TULPS
• Art. 4 L. 18 aprile 1975 n. 110
• Art. 13 L. 11 febbraio 1992 n. 157 (Caccia)

Da questi articoli di legge si può capire che il coltello può essere portato solo se per giustificato motivo, escluso in luoghi pubblici o locali aperti al pubblico.(locali pubblici, treni, autobus,…..etc.), ad eccezione dei coltelli a scatto e dei pugnali(con due taglienti e due fili), che sono da considerarsi armi proprie, con le conseguenze in ordine al loro regine giuridico.