Description
E’ un genere di salgemma formatosi alle pendici dell’himalaya 200 milioni di anni or sono quando una porzione di oceano rimase intrappolata nel sottosuolo.
Puro e di colore rosa, estratto a mano, gli vengono riconosciute numerose proprietà salutistiche.
Il suo gusto equilibrato preserva gli aromi dei piatti che condisce.
Utilizzando una citazioine dei grandi chef che ne fanno uso: dà sapore senza salare.
Da usare come un comune sale da cucina o da tavola, per salare qualsiasi tipo di pietanza.
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