La collezione, i modelli e i prezzi dei coltelli da cucina Global
Rinomati e presenti nei principali ristoranti, i coltelli da cucina Global sono uno dei migliori esempi della qualità nipponica nel settore. Di seguito, entriamo nel dettaglio delle loro caratteristiche, dei modelli e dei prezzi. Global: una collezione di lame da cucina d'eccellenza La storia e la proposta del brand nella coltelleria Global è, oggi, uno…
Coltelli in titanio: vantaggi
La ricerca e lo sviluppo dei materiali nel corso degli anni hanno apportato diverse migliorie nella realizzazione dei coltelli professionali, materiali sempre più pregiati ed elaborati hanno dato vita a molteplici manifatture di coltelli. In aggiunta ai tradizionali coltelli in acciaio inossidabile, acciai al carbonio, al vanadio ecc., tra i più popolari del momento, non…
Arcos coltelli: modelli, caratteristiche e prezzi
Arcos coltelli è sinonimo di tradizione e funzionalità, due concetti che si fondono squisitamente nella realizzazione dei rinomati coltelli Arcos che vantano una storia che si tramanda da generazioni nella produzione di forbici e coltelli, con esemplari che risalgono al lontano 1734. A fine ottocento lo spagnolo Gregorio Arcos Aroca converte il suo piccolo laboratorio…
Coltelleria professionale per cuochi
Chi non sa che ogni cuoco professionista dispone del suo set di coltelli professionali personale preferito, munito di coltelli da cucina affilati minuziosamente e gelosamente custoditi? Non tutti i set di coltelli da cucina professionali sono uguali, così come ogni coltello da cucina è diverso dall’altro per fattura, qualità e utilizzo. Come scegliere e dove…
Vendita coltelli online | a.e.g.
Da sempre la nostra passione per i coltelli professionali da cucina ci ha spinto ha ricercare il migliore prodotto da cucina e da taglio per garantire ai nostri clienti la piena soddisfazione nel realizzare i propri piatti e il proprio mestiere, raggiungendo gli obiettivi prefissati e il successo professionale. Per questo molti professionisti e amatori…
Nomi coltelli da cucina che non puoi non conoscere!
Nomi coltelli da cucina che non puoi non conoscere! Nel mondo della cucina professionale esistono diverse tipologie di coltelli professionali, ognuno dei quali ha uno scopo ben specifico per il quale è tagliato! Adoperare il giusto coltello per l’ingrediente giusto e per lo scopo che si vuole raggiungere, è fondamentale per la riuscita del nostro…
Coltello giapponese per sushi, la leggenda
La storia del leggendario coltello giapponese per sushi risale a diversi secoli fa. Il Giappone, affascinante terra di pescatori dalle antiche tradizioni, tra cui l’arte della forgiatura delle spade, ci ha tramandato un utensile da cucina estremamente efficiente, invidiato da tutto il mondo, che unisce tradizione, precisione e qualità. Del resto la meticolosità di questo…
Coltelleria sportiva: tipologie, caratteristiche & vantaggi
La coltelleria sportiva trova collocazione oltre che tra gli appassionati delle lame tascabili, anche in diverse discipline sportive come ad esempio la caccia o la pesca. I coltelli sportivi sono utilizzati in diversi ambiti, prevalentemente per attività all’aperto come il campeggio e il giardinaggio. Vediamo insieme le principali caratteristiche attraverso una analisi delle tipologie e…
Attrezzature professionali da cucina – vendita online a.e.g. coltelleria
Tra le attrezzature professionali da cucina, il catalogo online di a.e.g. coltelleria offre un ampio ventaglio di scelta. Che si tratti di un ristorante, di un’osteria o di una scuola di cucina professionale, in una cucina professionale che si rispetti non può mancare l’attrezzatura professionale adeguata. Anche presso la nostra cucina di casa, i banconi…
Marca e prodotti Ooni
Il marchio Ooni è sinonimo di qualità e affidabilità nel panorama delle attrezzature da cucina, con una serie di prodotti per la cucina professionale all’avanguardia. Dal primo forno per pizza portatile ideato nel 2012, l’azienda si è specializzata nella realizzazione di forni a legna da giardino alimentati a pellet, legna, carbone e gas. forno a…
Multicooker Instant Pot
In cucina si sa, il tempo è prezioso e non sempre si ha accanto un assistente valido che ti aiuti a preparare gli ingrediente e ti dia una mano a cucinare. Per questo a partire dallo sbattitore, il frullatore, il mixer, la pentola a pressione, i robot da cucina... la tecnologia si è evoluta sempre…
Pentolame, utensili da cucina e creatività sono alleati contro stress e depressione.
Pentolame, cibo e buon vino, la ricetta italiana dell’allegria Gli utensili da cucina sono gli strumenti fondamentali per realizzare deliziosi piatti da gustare in compagnia o da godersi da soli, magari con un buon bicchiere di vino. Il pentolame, re della cucina, si presenta nelle più svariate forme e si presta ai più diversi utilizzi.…
In cucina le attrezzature professionali semplificano la vita
Attrezzature professionali: il meglio, per ogni cucina Una cucina dotata di efficienti attrezzature professionali è davvero il sogno di ogni appassionato cuoco dilettante, ma anche e soprattutto di ogni cuoco professionista. Si tratta infatti di attrezzi che rendono la cucina all’avanguardia e soprattutto che consentono di lavorare al meglio. Oltre ai classici strumenti di lavoro,…
Il coltellino svizzero: l’eccellenza e l’affidabilità che diventano leggenda
Coltellino svizzero, il più amato dagli amanti dell’aria aperta I coltelli sportivi o da caccia sono uno strumento indispensabile per tutti coloro che amano vivere in mezzo alla natura: puntuali accorgimenti tecnici ne hanno migliorato la funzionalità e per gli appassionati della vita outdoor sono indispensabili attrezzi estremamente personali. Tra questi coltelli il più amato…
Borraccia Isotermica eco friendly
BORRACCIA ISOTERMICA DISSETATI QUANDO VUOI! La borraccia isotermica che è comunemente chiamata borraccia termica, è un accessorio indispensabile per tutte quelle attività che svolgiamo fuori casa: che si tratti di una passeggiata nei boschi, o una giornata sulla neve o una giornata in relax sulla spiaggia la borraccia termica ci consente di conservare alla temperatura…
Barbecue Tipologie: vantaggi e svantaggi
TIPOLOGIE DI BARBECUE Quando si pensa al barbecue sempre vengono alla mente momenti spensierati in compagnia di amici o familiari in cui si mangiano pietanze gustose spesso cucinate da mariti o compagni che per l’occasione indossano il cappello dello chef in pieno relax. Così alla tentazione di acquistare un barbecue resistono in pochi, anche se…
Coltelli Professionali: Tipologie e Caratteristiche
COLTELLI PROFESSIONALI TIPOLOGIE L’uso dei coltelli da cucina serve a tutte quelle attività di preparazione dei cibi che rientrano nelle normali abitudini quotidiane di ogni famiglia: tagliare, sminuzzare, affettare, dare una forma ai cibi, operazioni che con l’uso di un coltello di qualità si possono effettuare con precisione e in sicurezza. La scelta del coltello…
Set Posate Tipologie | a.e.g. Coltellerie
SET POSATE PER LISTA NOZZE: L’IMBARAZZO DELLA SCELTA Ai nostri giorni in commercio esistono numerose tipologie di posate che si differenziano per materiale, forma, design e prezzo e che sono in grado di soddisfare le varie esigenze e che si adatto a qualsiasi occasione, che si tratti di un pranzo fra amici o una cena…
Coltelli giapponesi | a.e.g. Coltelleria
COLTELLI GIAPPONESI DA CUCINA In Giappone la fabbricazione dei coltelli è un'arte che deriva a sua volta dall'arte della forgiatura delle spade che risale a più di 2000 anni fa. L’eccellenza della coltelleria giapponese è riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo, tanto che oggi i coltelli giapponesi sono commercializzati in molti paesi dell’Europa e…
Affilatura Coltelli | a.e.g. Coltelleria
AFFILATURA COLTELLI L’affilatura dei coltelli e delle forbici richiama alla mente di qualsiasi persona che ha una certa età, il grido “è arrivato l’arrotino!” di quel simpatico personaggio che girava per le strade della città o dei paesi con una bicicletta che trasportava una mola professionale e con abilità affilava coltelli e lame di qualsiasi…