Nomi coltelli da cucina che non puoi non conoscere!

Nomi coltelli da cucina che non puoi non conoscere! Nel mondo della cucina professionale esistono diverse tipologie di coltelli professionali, ognuno dei quali ha uno scopo ben specifico per il quale è tagliato! Adoperare il giusto coltello per l’ingrediente giusto e per lo scopo che si vuole raggiungere, è fondamentale per la riuscita del nostro…

Coltello giapponese per sushi, la leggenda

La storia del leggendario coltello giapponese per sushi risale a diversi secoli fa. Il Giappone, affascinante terra di pescatori dalle antiche tradizioni, tra cui l’arte della forgiatura delle spade, ci ha tramandato un utensile da cucina estremamente efficiente, invidiato da tutto il mondo, che unisce tradizione, precisione e qualità. Del resto la meticolosità di questo…

Coltelleria sportiva: tipologie, caratteristiche & vantaggi

La coltelleria sportiva trova collocazione oltre che tra gli appassionati delle lame tascabili, anche in diverse discipline sportive come ad esempio la caccia o la pesca. I coltelli sportivi sono utilizzati in diversi ambiti, prevalentemente per attività all’aperto come il campeggio e il giardinaggio. Vediamo insieme le principali caratteristiche attraverso una analisi delle tipologie e…

Attrezzature professionali da cucina – vendita online a.e.g. coltelleria

Tra le attrezzature professionali da cucina, il catalogo online di a.e.g. coltelleria offre un ampio ventaglio di scelta. Che si tratti di un ristorante, di un’osteria o di una scuola di cucina professionale, in una cucina professionale che si rispetti non può mancare l’attrezzatura professionale adeguata. Anche presso la nostra cucina di casa, i banconi…

Marca e prodotti Ooni

Il marchio Ooni è sinonimo di qualità e affidabilità nel panorama delle attrezzature da cucina, con una serie di prodotti per la cucina professionale all’avanguardia. Dal primo forno per pizza portatile ideato nel 2012, l’azienda si è specializzata nella realizzazione di forni a legna da giardino alimentati a pellet, legna, carbone e gas. forno a…

Multicooker Instant Pot

In cucina si sa, il tempo è prezioso e non sempre si ha accanto un assistente valido che ti aiuti a preparare gli ingrediente e ti dia una mano a cucinare. Per questo a partire dallo sbattitore, il frullatore, il mixer, la pentola a pressione, i robot da cucina... la tecnologia si è evoluta sempre…

Pentolame, utensili da cucina e creatività sono alleati contro stress e depressione.

Pentolame, cibo e buon vino, la ricetta italiana dell’allegria Gli utensili da cucina sono gli strumenti fondamentali per realizzare deliziosi piatti da gustare in compagnia o da godersi da soli, magari con un buon bicchiere di vino. Il pentolame, re della cucina, si presenta nelle più svariate forme e si presta ai più diversi utilizzi.…

In cucina le attrezzature professionali semplificano la vita

Attrezzature professionali: il meglio, per ogni cucina Una cucina dotata di efficienti attrezzature professionali è davvero il sogno di ogni appassionato cuoco dilettante, ma anche e soprattutto di ogni cuoco professionista. Si tratta infatti di attrezzi che rendono la cucina all’avanguardia e soprattutto che consentono di lavorare al meglio. Oltre ai classici strumenti di lavoro,…

Il coltellino svizzero: l’eccellenza e l’affidabilità che diventano leggenda

Coltellino svizzero, il più amato dagli amanti dell’aria aperta I coltelli sportivi o da caccia sono uno strumento indispensabile per tutti coloro che amano vivere in mezzo alla natura: puntuali accorgimenti tecnici ne hanno migliorato la funzionalità e per gli appassionati della vita outdoor sono indispensabili attrezzi estremamente personali. Tra questi coltelli il più amato…

Borraccia Isotermica eco friendly

BORRACCIA ISOTERMICA DISSETATI QUANDO VUOI! La borraccia isotermica che è comunemente chiamata borraccia termica, è un accessorio indispensabile per tutte quelle attività che svolgiamo fuori casa: che si tratti di una passeggiata nei boschi, o una giornata sulla neve o una giornata in relax sulla spiaggia la borraccia termica  ci consente di conservare alla temperatura…

Barbecue Tipologie: vantaggi e svantaggi

TIPOLOGIE DI BARBECUE Quando si pensa al barbecue sempre vengono alla mente momenti spensierati in compagnia di amici o familiari in cui si mangiano pietanze gustose spesso cucinate da mariti o compagni che per l’occasione indossano il cappello dello chef in pieno relax. Così alla  tentazione di acquistare un barbecue resistono in pochi, anche se…

Coltelli Professionali: Tipologie e Caratteristiche

COLTELLI PROFESSIONALI  TIPOLOGIE L’uso dei coltelli da cucina serve a tutte quelle attività di preparazione dei cibi che rientrano nelle normali abitudini quotidiane di ogni famiglia: tagliare, sminuzzare, affettare, dare una forma ai cibi, operazioni che con l’uso di un coltello di qualità si possono effettuare con precisione e in sicurezza. La scelta del coltello…

Set Posate Tipologie | a.e.g. Coltellerie

SET POSATE PER LISTA NOZZE: L’IMBARAZZO DELLA SCELTA Ai nostri giorni in commercio esistono numerose tipologie di posate che si differenziano per materiale, forma, design e prezzo e che sono in grado di soddisfare le varie esigenze e che si adatto a qualsiasi occasione, che si tratti di un pranzo fra amici o una cena…

Coltelli giapponesi | a.e.g. Coltelleria

COLTELLI GIAPPONESI DA CUCINA In Giappone la fabbricazione dei coltelli è un'arte che deriva a sua volta dall'arte della forgiatura delle spade che risale a più di 2000 anni fa. L’eccellenza della coltelleria giapponese è riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo, tanto che oggi i coltelli giapponesi sono commercializzati in molti paesi dell’Europa e…

Affilatura Coltelli | a.e.g. Coltelleria

AFFILATURA COLTELLI L’affilatura dei coltelli e delle forbici richiama alla mente di qualsiasi persona che ha una certa età, il grido “è arrivato l’arrotino!” di quel simpatico personaggio che girava per le strade della città o dei paesi con una bicicletta che trasportava una mola professionale e con abilità affilava coltelli e lame di qualsiasi…