Coltello giapponese per sushi, la leggenda
La storia del leggendario coltello giapponese per sushi risale a diversi secoli fa. Il Giappone, affascinante terra di pescatori dalle antiche tradizioni, tra cui l’arte della forgiatura delle spade, ci ha tramandato un utensile da cucina estremamente efficiente, invidiato da tutto il mondo, che unisce tradizione, precisione e qualità. Del resto la meticolosità di questo…