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Pentolame, cibo e buon vino, la ricetta italiana dell’allegria Gli utensili da cucina sono gli strumenti fondamentali per realizzare deliziosi piatti da gustare in compagnia o da godersi da soli, magari con un buon bicchiere di vino. Il pentolame, re della cucina, si presenta nelle più svariate forme e si presta ai più diversi utilizzi.…
Attrezzature professionali: il meglio, per ogni cucina Una cucina dotata di efficienti attrezzature professionali è davvero il sogno di ogni appassionato cuoco dilettante, ma anche e soprattutto di ogni cuoco professionista. Si tratta infatti di attrezzi che rendono la cucina all’avanguardia e soprattutto che consentono di lavorare al meglio. Oltre ai classici strumenti di lavoro,…
Coltellino svizzero, il più amato dagli amanti dell’aria aperta I coltelli sportivi o da caccia sono uno strumento indispensabile per tutti coloro che amano vivere in mezzo alla natura: puntuali accorgimenti tecnici ne hanno migliorato la funzionalità e per gli appassionati della vita outdoor sono indispensabili attrezzi estremamente personali. Tra questi coltelli il più amato…
TIPOLOGIE DI BARBECUE Quando si pensa al barbecue sempre vengono alla mente momenti spensierati in compagnia di amici o familiari in cui si mangiano pietanze gustose spesso cucinate da mariti o compagni che per l’occasione indossano il cappello dello chef in pieno relax. Così alla tentazione di acquistare un barbecue resistono in pochi, anche se…
COLTELLI PROFESSIONALI TIPOLOGIE L’uso dei coltelli da cucina serve a tutte quelle attività di preparazione dei cibi che rientrano nelle normali abitudini quotidiane di ogni famiglia: tagliare, sminuzzare, affettare, dare una forma ai cibi, operazioni che con l’uso di un coltello di qualità si possono effettuare con precisione e in sicurezza. La scelta del coltello…